Pancakes salati

Posted novembre 29th, 2016 by Naomi

Ingredienti (per 12 pancake)pa
2 uova
60 gr. di burro
250 gr. di latte
200 gr. di farina
1 cucchiaino raso di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo

Preparazione

Sbattere i tuorli con il latte e il burro fuso. Aggiungere la farina, il sale, il lievito e mescolare ancora. Incorporare i bianchi montati a neve. Ungere la padella con un pezzettino imbevuto di olio.

Versare un mestolino di composto dei pancakes salati e formare un cerchio. Quando il pancake comincerà a fare le bolle, girare e cucinare dall’altro lato.

Impilarli man mano che cucinano. Condire a piacere e buon appetito!

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