Posts tagged ‘amaretti’

budi mepe

febbraio 3rd, 2014

Ingredienti 2 Mele 2 Pere 150 g Zucchero 150 g Amaretti 1 bicchiere Vino bianco 2 Uova 100 g Marmellata di albicocche 3 cucchiai Liquore dolce Preparazione Pelate sia le mele che le pere ed eliminate per entrambe il torsolo centrale, quindi tagliatele a tocchetti e fatele cuocere con lo zucchero e il vino. Nel […]

Ssppuummoossoo all’amaretto

dicembre 19th, 2013

Ingredienti 4 tuorli 80 g Zucchero 50 g Amaretti 2 cucchiai Liquore all’amaretto 3 dl Panna 30 g Cioccolato fondente Preparazione Sbriciolate finemente gli amaretti con un matterello. Tritate grossolanamente il cioccolato fondente. Ponete in una terrina i tuorli, aggiungete lo zucchero e sbattete con una frusta o con un cucchiaio di legno fino ad […]

Turtell de zucc

dicembre 2nd, 2013

Ingredienti 350 g Farina 3 Uova 1,5 kg Zucca 150 g Mostarda Parmigiano grattugiato 100 g Amaretti 1 Limone Sale Pepe 100 g Burro Preparazione Preparate il ripieno il giorno prima. Tagliate a pezzi la zucca con la buccia, togliete i semi e filamenti e mettete in forno a 180 gradi. Passate la polpa al […]

Perciok

novembre 29th, 2013

DELIZIA AL CIOCCOLATO E PERE Ingredienti per 6 persone Per la pasta 225 g di farina bianca “00” 30 g di zucchero 10 amaretti Balocco (oppure 30 g di mandorle) 100 g di burro 3-4 cucchiai d’acqua, sale Per il ripieno 4-5 pere mature 50 g di burro 45 g di cacao in polvere 1 […]