Posts tagged ‘limoni’

torrone deliziosa passione

novembre 17th, 2014

Ingredienti 300 g Miele 300 g Zucchero 100 g Acqua 150 g Nocciole tostate 550 g Mandorle tostate 150 g Canditi 3 albumi 1 bustina di vanillina la scorza di 2 limoni 30 Ostie da pasticceria Preparazione Ponete una pirofila a bagnomaria, adagiatevi il miele e lasciate cuocere per 90 minuti a fiamma moderata, mescolando […]

Ingredienti 500 g Fragole 500 g Limoni 500 g Mascarpone 250 g Zucchero Savoiardi Preparazione Lavate le fragole, poi tagliatele a pezzetti e mettetele a macerare per 1 giorno con il succo dei limoni e 160 g di zucchero, avendo cura di lasciarne qualcuna da parte per la decorazione finale. Trascorso questo tempo filtrate le […]

gelato al limone

dicembre 30th, 2013

Ingredienti 1/2 litro Acqua 6 Limoni 200 g Zucchero Preparazione Far bollire in una pentola l’acqua sciogliendovi lo zucchero e mescolate per 5 minuti dal bollore, poi levare dal fuoco, unire la scorza grattugiata dei sei limoni oltre il loro succo e lasciare a decantare per almeno 30 minuti. Trascorso il tempo passare il liquido […]

Carp de tonno ar cipollotto

dicembre 19th, 2013

Ingredienti 1 pezzo da 400 g FIletto di tonno 3 piccoli Cipollotti 1 bicchiere Aceto succo 2 Limoni, 1/2 succo di arancia 1/2 bicchiere Olio 5-6 gocce Salsa tabasco 2 cucchiai Semi di sesamo 1 macinata Pepe in grani 1 pizzico Sale Preparazione Tagliate il filetto a fette sottilissime con un coltello ben affilato, se […]