Posts tagged ‘melone’

Melgelbuon

novembre 29th, 2013

Ingredienti 1 Melone cantalupo   100 g Zucchero 14 g Gelatina in fogli Preparazione Mettete la gelatina in ammollo in una ciotola d’acqua fredda.Tagliate in 2 il melone e ricavatene tante palline. Scaldate lo zucchero con la Vodka, il vino e aggiungetevi le palline di melone.Cuocete per 2 minuti e unite 2 dl d’acqua. Fate […]

Spiedo cantafetarucolina

novembre 29th, 2013

Ingredienti: 300 g di feta greca 1,2 kg di cantalupo rucola Procedimento: Lavare la rucola. Tagliare la feta a cubetti e pulire il melone dalla buccia, semi e filamenti e tagliare anch’esso a cubetti. A questo punto costruire lo spiedino con una palla di cantalopo della rucola della feta della rucola e così via fino […]

Farfamelonate

novembre 29th, 2013

320 g di farfalle 1/2 melone (cantalupo) prosciutto crudo tagliato spesso basilico 1 mazzetto di rucola fresca olio sale Preparazione: Mettere la pasta a cicunare.Lavare la rucola e porla su di una ciotola. Prendete il cantalupo, togliete buccia semi e filamenti e tagliatelo a cubetti.Tagliate il prosciutto a listarelle. Mettere il tutto in una insalatiera […]

Marmellata di melone

settembre 30th, 2013

In cucina, il melone, è apprezzato per la sua freschezza e per il suo gusto e possiede molte proprietà, tra cui quella di contribuire ad aiutare l’abbronzatura grazie alla presenza di betacarotene che stimola l’organismo alla produzione di melanina. Il melone è senza dubbio uno dei frutti principe della stagione estiva, e si divide in […]