Posts tagged ‘olio di semi’

Ingredienti per le mezze maniche estive al salmone e bufala: 600 g fresco 400 g Mezze maniche 300 g Mozzarella 100 g Pistacchi 1 Cipolla bianca Olio Sale Pepe Preparazione In una padella soffriggete la cipolla sminuzzata con l’olio evo e fate rosolare il salmone tagliato a cubetti di 4 cm per 5 minuti. Con […]

frittancia

giugno 24th, 2014

Ingredienti 170 g Farina 4 cucchiai Zucchero semolato 3 Uova 1/2 bicchiere Vino bianco secco 1 bustina Lievito in polvere 3 Arance 2 cucchiai Liquore 400 g Olio di semi 1 busta Zucchero vanigliato Sale Preparazione Allestite una pasta liscia e colante amalgamando alla farina un cucchiaio di zucchero, il lievito sciolto in poca acqua […]

Arancine fondenti

novembre 28th, 2013

Ingredienti 200 g Riso 800 ml Latte intero 2 cucchiai Zucchero 80 g Maritozzo sbriciolato 1 Uova 100 g Pane grattugiato Olio di semi per friggere 100 g Cioccolato fondente 50 ml Panna fresca 1 stecca Vaniglia Zucchero a velo Preparazione Scaldate il latte con due cucchiai di zucchero e mettete in infusione la stecca […]

Giapponese.. un viaggio di sapore

novembre 22nd, 2013

Ingredienti 350 g Filetto di vitello parzialmente congelato 4 Melanzane 100 g Funghi freschi 100 g Fagiolini 6 piccole Zucche gialle 1 Peperone senza semi Salsa di soia Salsina ai semi di sesamo 2 cucchiai Olio di semi 200 g Germogli di bambù 6 Cipollotti Sale Pepe   Preparazione Tagliate il filetto a fette sottili […]