Posts tagged ‘rum’

Gelato delle feste

dicembre 5th, 2014

Ingredienti per il gelato delle feste 300 g Mascarpone 3 cucchiai Zucchero a velo 3 Uova 2 bicchierini di Rum 200 g di Savoiardi Liquore San Marzano (o a piacere ) q.b. Latte 50 g Canditi 50 g Cioccolato fondente Preparazione Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il mascarpone e il rum a goccia. […]

Pops coffe

aprile 14th, 2014

Ecco le dosi: Per 24 cake pops: 3 uova 120 g di zucchero 120 g di burro 120 g di cioccolato fondente 120 g di farina 80 g di mandorle tritate finemente 2 cucchiai di caffè forte 1 cucchiaio di rum 1 cucchiaino di essenza di mandorla amara 1/2 cucchiaino di lievito per dolci   […]

pesche ciambo

febbraio 23rd, 2014

Ingredienti 1 kg Pesche 300 g Pan di Spagna 100 g Zucchero 1 fetta Limone 2 Chiodi di garofano PER LO ZABAIONE 3 tuorli 180 g Zucchero 3 cucchiai Rum scuro 1 bicchiere Marsala secco Preparazione Fate cuocere le pesche, con tutta la buccia, per 10 minuti assieme allo zucchero, alla fetta di limone, ai […]

drink tutto estivo

febbraio 23rd, 2014

Ingredienti 5/10 Succo d’ananas 3/10 Rum bianco 2/10 Latte di cocco Preparazione Frullate nel blender ad alta velocità con ghiaccio a scaglie tutti gli ingredienti e versate in un bicchiere da long drink. Decorate con un pezzettino d’ananas.