Posts tagged ‘salmone’

Estivo

novembre 29th, 2016

Condimento del panino: Salmone Sedano Cetrioli Cipollotto Olio Scaldare leggermente il pane con un filo di olio. Togliere dal forno ed aggiungere salmone, sedano, cetrioli e cipollotto a julienne e un filo di olio a crudo.

Cupola di Ziti

novembre 29th, 2016

Ingredienti 200 gr. di salmone 350 gr. di ziti 250 gr. di mozzarella 250 gr. di mascarpone 1 verza bollita e saltata con aglio parmigiano pane grattato burro Preparazione Preparare la besciamella e lasciare intiepidire. Sbollentare la verza e fare saltare nell’aglio. Cucinare la pasta, sgocciolare e condire con la besciamella, il salmone, la mozzarella, […]

Lasalmone

novembre 17th, 2014

Ingredienti del Lasalmone 250 g Lasagne all’uovo 100 g Salmone Besciamella Parmigiano grattugiato pepe Preparazione Imburrare la teglia e ricoprire il fondo con uno strato uniforme di besciamella. Adagiarvi sovrapposte, un paio di sfoglie di lasagne. Coprire con una fetta o due di salmone senza sovrapporle e proseguire così sino ad esaurimento degli ingredienti. Coprire a filo con la besciamella […]

Ingredienti per le mezze maniche estive al salmone e bufala: 600 g fresco 400 g Mezze maniche 300 g Mozzarella 100 g Pistacchi 1 Cipolla bianca Olio Sale Pepe Preparazione In una padella soffriggete la cipolla sminuzzata con l’olio evo e fate rosolare il salmone tagliato a cubetti di 4 cm per 5 minuti. Con […]