Posts tagged ‘semolato’

Il carbone della befana

dicembre 9th, 2014

Ingredienti per il carbone della befana: 1 cucchiaio di albume 1 cucchiaino di succo di Limone 100 g Zucchero a velo 1 cucchiaio Alcol per dolci 200 g Acqua Colorante per alimenti 200 g Zucchero semolato Preparazione Ponete un pentolino sul fuoco con dentro 200 grammi di zucchero e 200 grammi di acqua e cuocete […]

muffin fondente

dicembre 5th, 2014

ingredienti per il muffin fondente: 200 g farina 00 60 g cacao amaro Mezza bustina di lievito per dolci Mezzo cucchiaino di sale 60 g di cioccolato fondente 180 g di zucchero 60 g di burro 170 ml di latte 2 uova Per realizzare i muffin al cioccolato fondente, fate sciogliere il burro a bagnomaria […]

kinder bueno

dicembre 5th, 2014

Per il pan di Spagna: 6 uova 200 g di zucchero semolato 300 g di farina 1 bustina di lievito per dolci Per la farcia: 1 tuorlo 80 g di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 100 g di panna liquida per dolci 3 Kinder Bueno   Per lo sciroppo: una soluzione con 125 g […]

Uovo di pasqua ripieno

aprile 23rd, 2014

Ingredienti per Uovo di pasqua ripieno: cioccolato fondente di copertura al 65% kg 1 crema pasticciera g 300 panna fresca g 300 farina g 110 più un po’ zucchero semolato g 110 più un po’ fragole g 100 ricotta g 100 pistacchi pelati g 40 cacao g 10 3 uova zucchero a velo burro lamponi […]