Posts tagged ‘spiedini’

alternative

dicembre 9th, 2014

Ingredienti per le alternative 500 g Petto di pollo 2 Pomodori 2 Peperoni Sale Pepe PER LA MARINATA 100 g Yougurt naturale 1/2 cucchiaino Cumino 1 cucchiaino Pepe rosso 1/2 cucchiaino Pepe di Cayenna 1 spicchio Aglio 1 cucchiaio Pasta di melograno 2 cucchiai Olio di oliva extravergine Preparazione In una ciotola mettete tutti gli […]

Fantasie da papillarsi di gusto Croissant fantasia Basta la pasta sfoglia preconfezionata, qualche salume e un po’ di formaggio o dei semi di sesamo! Crostino di melanzane Melanzane grigliate con mozzarella di bufala e pomodori datterini: tagliate la melanzana spessa e usatela come se fosse un crostino! Crostini formaggio e melograno Pane ai cereali, formaggio […]

Involtini di spada

marzo 27th, 2014

ingredienti 600 g fette di pesce spada sottili (come fosse per il carpacio) 1 panino del giorno prima 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pecorino gratuggiato 1 cipolla 20 g di uva passa 20 g di pinoli qualche fogliolina di prezzemolo 40 g di olio extravergine di oliva sale pepe 4 stecchini per […]

Kebab spiritoso

dicembre 19th, 2013

Ingredienti 500 g Polpa di agnello 300 g polpa di Manzo 2 Cipolle 1 cucchiaino Coriandolo 1 cucchiaino Cannella Olio Sale Pepe Preparazione Prendete la carne di manzo e di agnello e passatela in un tritacarne. Amalgamate la carne tritata con le due cipolle sbucciate e tritate finemente, unite la cannella, il coriandolo, salate e […]