Posts tagged ‘tonno’

Salame di tonno

novembre 29th, 2016

Ingredienti per il salame di tonno 450 gr. di tonno sott’olio 2 uova prezzemolo tritato 150 gr. di parmigiano buccia di mezzo limone 1 fetta di pane di casa ammorbidita nel latte succo di mezzo limone sale olio Preparazione Mettere gli ingredienti insieme e avvolgere il salame nella carta da forno, poi nella pellicola e […]

pomodori ripieni al tonno

agosto 5th, 2014

Ingredienti 8 Pomodori 250 g di tonno 100 g Olive 100 g Funghi sott’olio 50 g Acciuga Prezzemolo q.b. Maionese q.b. Sale   Preparazione Tagliate i pomodori a metà, svuotateli dai semi, salateli e metteteli capovolti a scolare per 30 minuti. Riducete a pezzetti il tonno, i funghi, le acciughe, un po’ di polpa dei pomodori […]

per fare un buon sushi

febbraio 14th, 2014

  Consigli   Sushi & Sashimi Per poter correttamente cucinare sushi e sashimi vi suggeriamo di prendere visione di:   – INGREDIENTI – ATTREZZATURA Ricordiamo che la ricetta base per tutti i sushi è: -SU-MESHI – BRODO DASHI CONSIGLI E CURIOSITA’ I pesci misti in filetto da utilizzare per la preparazione dell’accompagnamento della ricetta sono: […]

Carp de tonno ar cipollotto

dicembre 19th, 2013

Ingredienti 1 pezzo da 400 g FIletto di tonno 3 piccoli Cipollotti 1 bicchiere Aceto succo 2 Limoni, 1/2 succo di arancia 1/2 bicchiere Olio 5-6 gocce Salsa tabasco 2 cucchiai Semi di sesamo 1 macinata Pepe in grani 1 pizzico Sale Preparazione Tagliate il filetto a fette sottilissime con un coltello ben affilato, se […]